Agradecimientos

Gracias al cariño y apoyo de todos vosotros he conseguido crear está escuela de cocina de la que formaís parte.

• A mis padres y mi familia por las toneladas de ánimos que me han dado.
• Gracias a Ekaitz y Eleder por sus ideas y hacerme sonreir.
• A Mirentxu y familia Martin Babio por su ayuda desinteresada.
• A Beni, mi compañero por su constante apoyo y esfuerzo durante todos estos años trabajando juntos.
• Perdón a mis amigos, por agobiarles con mis problemas...¡ya sabeis quienes sois!
• A mis alumnos maravillosos que han confiado en mi y continuan en la escuela...
• A todos los ex-alumnos, por dejárme aprender con ellos.
• Y en especial a mis amigos, profesionales y trabajadores que cooperan en el futuro ...restaurante Etxanobe, Goizeko Kabi, NH Villa Bilbao y Oriol, Yandiola, Urtzigain, Urgoiti....

Muchas gracias y un abrazo.